お知らせ

2018年02月20日

≪好評発売中!≫ 越の寒中梅 ゆるやか搾り 純米吟醸 720ml

弊社の所在地:新潟県小千谷市は1月に厳冬期を迎え、雪深く気温も低く、酒造りには最適な環境となります。この時期に新潟県産米『越淡麗』を100%使用し、低温でゆっくりじっくりと醸し、上槽と中汲みにこだわった純米吟醸酒を仕込みました。
上槽時に通常より圧力をおとしゆるやかに搾りあげ、さらに中汲みといわれる香味のバランスに優れた部分のみ瓶詰めすることにより、ふわっとやさしい味わいをお楽しみいただけます。


※ 『数量限定品』です。ご注文はお早めにお願いします。



<2月20日発売>

特定名称:    純米吟醸
精米歩合:     55%
掛米・こうじ米: 新潟県産米『越淡麗』100%使用
アルコール度数:  15度
小売価格:   1,350円


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