『1200回の挑戦が生んだ極みの日本酒』
~・~「N-888」ブランドは~・~
「こんなお酒が、あればおもしろい、現代の食に合った日本酒を造りたい」と、国立高専機構長岡高専との共同開発により、1200回にも及ぶ試験醸造を重ね、888回目のサンプルが最も理想のお酒に近かったことから、ネーミングされました。
新潟県産米『亀の尾』を100%使用し、シリーズの中でも特にスッキリとしたキレイな味わいが特徴です。
【お取扱店舗】
・スーパーマーケットバロー 様
・越後湯沢駅 駅の酒蔵 様
| アルコール度 |
|---|
| 15度 |
| 原材料 |
| 米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) |
| 精米歩合 |
| 60% |
相性の良い料理
〇酢豚
〇レアチーズケーキ