お知らせ

2021年07月12日

【 雪蔵貯蔵 越の寒中梅 純米吟醸 】7月15日発売

小千谷の豊富な雪を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」に貯蔵し、ほどよく熟成させた純米吟醸酒「雪蔵貯蔵 越の寒中梅 純米吟醸」を発売いたします。

1年で最も寒くなる1月の厳冬期に、大吟醸にも使用される酵母を用い定温でゆっくり丁寧に造った香りの高いお酒です。
温度・湿度が一定な「雪蔵」で一定期間寝かせ、フルーティーな香りを残しつつ、ほどよく熟成しまろやかで旨みが乗ったところでの出荷となります。

冷やして美味しい、夏にピッタリの日本酒です。
ぜひ、ご賞味ください。

※ 製造工程で、火入れを行っておりますので【 常温流通 】の商品です。※
※ 『数量限定品』です。ご注文はお早めにお願いします。 ※
              
             ※ 初回出荷日:7月15日(木)〜 ※


<雪蔵貯蔵 越の寒中梅 純米吟醸>

特定名称:    純米吟醸
精米歩合:     55%
掛米・こうじ米: 新潟県産米 100%使用
アルコール度数:  15度
流通  :    常 温

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